簡☆單

中正市場位於高雄市中正三路與開封路口的區塊，路口是消防局，對面是信義國小，鄰近高雄捷運橘線信義國小站的3號與4號出口。 那是消耗我孩提時代相當多記憶體的傳統市場，在走路還顛三倒四的時候，就跟著我老母騎紅色達可達去那買菜，對那時的我而言幾乎就像座巨型迷宮一般，裡面有釵h我吃了將近二十年的懷舊小吃，可惜的是大部分都已不復見。  

▲屏東肉圓攤位，過814超級市場後左邊第一條巷子進去可以找到。

肉圓的外皮鬆軟、內餡飽實，第一次吃的人建議先試吃原味，再搭配蕃茄醬比較，個人是比較偏好混著蕃茄醬的酸甜口感，至於清湯應該沒什麼需要介紹的，只是那橘色塑膠碗和鐵湯匙的存在也如同攤位般屹立不搖。

▲郭肉燥飯（老店）和錦田肉燥飯，在中正三路與民生一路間的錦田路上。

錦田肉燥飯聽說是老店的員工或親戚自立門戶，但實際比較後其實口味幾乎可以說是完全相同，營業時間約莫由清晨四點到下午兩點。高雄人必吃的美味肉燥飯，以目前價位來說其實並不便宜，份量不多，但那味道就是精準到如同形容美女穠纖合度，簡直就像是肉燥飯的典範，肉燥以瘦肉居多，不會太過油膩。味噌湯的湯料有柴魚、豆腐、海帶、小魚乾。

肉燥飯/25元

味噌湯/10元

對我來說這兩種小吃的味道都是無可取代的，就像1+1=2那樣斬釘截鐵，所以可能沒辦法推薦得相當客觀，還沒嘗試過的人不妨去吃吃看囉！

▲附上地圖，應該不難找。